1、一般我们买回来种子自己蒸，大多数人说20分钟就好了，其实那是针对熟的种子而言的，生种子蒸的时间长短与制作过程有很大关系，那么蒸种子要蒸多久呢？熟的冷冻的种子需要煮15分钟时间左右。因为冷冻的种子它的硬度和密实度都是大的，在蒸种子时需要蒸熟透才能食用。
2、如果种子没有蒸熟透，它中间就是硬的了， 所以需要蒸15分钟左右。如果是生的冰冻种子， 那就需要煮2小时左右了（甚至更长时间）。因为生种子是属生米包装形成，不易蒸熟的。
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