1、可以看颜色，从外观上可以判断面条的好坏。看面条有没有变色、霉变、发黏。新鲜面条的颜色是一种柔和的白色。
2、用鼻子闻一下，面食都是弱碱性，味道应该是带点甜甜的。如有芳香的小麦面粉味则没有变质，如果有霉味或酸味、异味则代表已经变质。哪怕只是有一点酸味也不要吃，有些人可能会通过多煮两遍、蒸着吃等方法去除面条酸味，但是发酸的面条就是发酵了，吃了很容易拉肚子。
3、新鲜面条可以放入冰箱保鲜柜中存放，能够存放三四天左右不变质，但是最好尽快吃完。如果发现面条都粘连在一起的话，则说明该面条已经要变质了。
Copyright © 2019- 0shou.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务